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Sushis Lovers
Gencode : 9782017187141
Editeur : Hachette
PVP Editeur :
22,50 € (TTC)PVP Léa Books :
10,00 € (TTC)dont taxes : 0,52 €
- Format du livre
- Grand Format
- Taille du format
- Broché
- Auteur
- Ikeda Atsuko
- Date de publication
- 2023-09-06
- Année de publication
- 2023
- Audience
- Adulte - Grand Public
- Nombre de pages
- 160
- Date de fin de vente
- 2025-02-22
- Dépot légal
- 2023-09-06
- Dimention produit
- Largeur : 19.70 cm, Hauteur : 22.90 cm, Profondeur : 2.20 cm
- Poids produit
- 0.69 kg
- Taux de TVA
- TVA FR 5.5%
Le guide ultime pour réaliser des sushis maison sans se rater. Le secret d'un bon sushi réside dans sa simplicité. Découvrez ici plus de 60 recettes de sushis, des plus traditionnels aux plus créatifs, décrites en pas à pas et combinant des techniques classiques et d'autres plus contemporaines. Des futomaki aux chirashi, en passant par les nigiri, sans oublier toutes les déclinaisons modernes - burgers, donuts et autres sandwichs -, il y en a pour tous les goûts ! Découvrez : - plus de 60 recettes de sushis variés (traditionnels, créatifs, déstructurés...) ; - toutes les techniques en pas à pas photos pour réussir toutes les formes à tous les coups ; - des astuces et conseils pour sélectionner vos ustensiles et vos ingrédients.
Descriptif de l'auteur :
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