Cinq sur cinq

" Mangez 5 fruits et légumes par jour ! " : tout le monde connaît la recommandation des nutritionnistes. Mais ce n'est qu'un minimum et, si l'on n'y voit qu'un impératif arithmétique, cette consigne peut vite sembler rébarbative... sauf si l'on choisit d'en jouer et de concocter des plats qui comportent tous ces sésames pour la santé. Crus, cuits, entiers, mixés, mijotés mais toujours de saison, voici une invitation à gagner en vitalité, en profitant de la variété des couleurs et des saveurs, pour cinq fois plus de plaisir... Cinq sur cinq propose plus de 50 recettes, établies selon un principe très simple : 5 fruits et / ou légumes comme ingrédients de base de chaque recette. Au total, ce sont plus de 90 légumes et fruits différents qui entrent dans la composition des plats.