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Algues
Gencode : 9782501168632
Editeur : Marabout
PVP Editeur :
19,90 € (TTC)PVP Léa Books :
7,00 € (TTC)dont taxes : 0,36 €
- Format du livre
- Grand Format
- Taille du format
- Relié
- Auteur
- Desnoulez Julie
- Date de publication
- 2022-06-01
- Année de publication
- 2022
- Audience
- Adulte - Grand Public
- Nombre de pages
- 151
- Date de fin de vente
- 2023-07-20
- Dimention produit
- Largeur : 20.40 cm, Hauteur : 26.80 cm, Profondeur : 2.20 cm
- Poids produit
- 0.77 kg
- Taux de TVA
- TVA FR 5.5%
Wakamé, dulse, haricot de mer, laitue de mer, nori, kombu royal... Les algues sont de véritables bombes de protéines, vitamines et nutriments. Quelles sont leurs saveurs ? Comment les cuisiner ? Avec quoi les associer ? Découvrez dans ce livre toute la richesse de la cuisine aux algues. Pesto, falafels, croque-monsieur, lasagnes, nouilles sautées, ceviche, tarte salée, bowls, brownie, banana bread, tarte au citron... Les algues se déclinent à toutes les sauces et deviendront bientôt un incontournable de votre cuisine quotidienne
Descriptif de l'auteur :
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