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100 idées pour remplacer la viande
Gencode : 9782842217709
Editeur : Editions La Plage
PVP Editeur :
7,99 € (TTC)PVP Léa Books :
4,00 € (TTC)dont taxes : 0,21 €
- Format du livre
- Grand Format
- Taille du format
- Broché
- Auteur
- Kardinal Sébastien
- Date de publication
- 2020-08-19
- Année de publication
- 2020
- Audience
- Adulte - Grand Public
- Nombre de pages
- 79
- Date de fin de vente
- 2023-04-20
- Dimention produit
- Largeur : 17.60 cm, Hauteur : 22.50 cm, Profondeur : 0.80 cm
- Poids produit
- 0.27 kg
- Taux de TVA
- TVA FR 5.5%
Remplacer la viande par des substituts végétaux goûteux et sains ? Et si vous vous laissiez tenter ? Sébastien Kardinal vous propose à travers ce livre de reproduire les incontournables carnés tels le chorizo, le jambon, le steak, les nuggets, mais aussi de créer de délicieux plats avec ces substituts végétaux plein de surprises : boulettes à l'orientale, chick'in au gingembre, mini burgers, sauté aux oignons...
Descriptif de l'auteur :
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